„Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska”
Muzeum Warszawy
17 października 2024 – 17 kwietnia 2025
Nowoczesna kobieta gotuje elektrycznością. A Wy? Dziś coś dla miłośników sztuki i dobrej kuchni! Wystawa „Kuchnia Warszawska” w Muzeum Warszawy zgromadziła na wernisażu wielkie tłumy.
Wystawa Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska w Muzeum Warszawy, fot. Fundacja Niezła Sztuka
Ależ to jest smakowita wystawa, ale niech Was nie zmyli nazwa, nie znajdziecie tu przepisów na wykwintne dania, za to zobaczycie jak na przestrzeni wieków wraz ze zmianami społecznymi i obyczajowymi, zmieniały się też sposoby przyrządzania dań, jak je podawano, gdzie jadano i jak jadano.
Wystawa Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska w Muzeum Warszawy, fot. Fundacja Niezła Sztuka
Wystawa Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska w Muzeum Warszawy, fot. Fundacja Niezła Sztuka
Duet kuratorski: Lena Wicherkiewicz (historyczka sztuki) i Zuzanna Różańska-Tuta (archeolożka) sprawił, że temat został potraktowany szerzej niż by się mogło wydawać, kiedy myślimy o kuchni. To podróż przez osiem wieków historii żywienia w Warszawie – dowiemy się jakie były upodobania kulinarne Warszawiaków, ale nie brakuje w niej trudniejszych tematów głodu czy zbiorowego żywienia ubogich. Wystawa zaskakująco przeplata ze sobą archeologiczne naczynia ze sztuką współczesną. Będzie ciekawa dla małych i dużych.
Wystawa Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska w Muzeum Warszawy, fot. Fundacja Niezła Sztuka
Tylko dla dużych będzie to też podróż sentymentalna. Jest butelka szklana na mleko, saturator serwujący wodę sodową na ulicach i neon z baru mlecznego. A do tego cudna oprawa graficzna, stworzona przez Martę Tomiak, która była w narracji wystawy była niczym przyprawa i dodawała smaczku. Polecamy Wam, tylko koniecznie idźcie najedzeni.
